普洱茶是云南著名的历史茶和中国著名的茶，其历史可以追溯到商周。
到唐朝，普洱茶已成为主要商品；明朝“普通茶用于普通茶”，少数民族“一天不喝茶”；清朝进贡朝廷，声誉良好，著名，成为著名的中国茶叶产品。普洱茶原产于澜沧江流域的普洱茶、版纳、临沧等世界茶源中心，以其分销和思普地区而闻名。如今，普洱茶已成为一种融合传统和时尚元素的健康绿色饮料。
中原已进入团饼茶阶段，云南普洱茶正处于散收、无采制法的自由发展期。
普洱茶的历史发展
在明太祖的意愿下，中原茶文化形成了团体分散的巨大变化，但由于边境少数民族的主要销售群体和长途运输（进入西藏）的需求，普洱茶的生产得到了更快的发展。随着普洱茶因入贡而受到清朝廷的青睐，这一时期是普洱茶真正的地理阶段。
普洱茶的历史发展
也就是说，现代普洱茶的阶段。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多种茶叶制造的社会模式。自清末以来，传统的历史和地理意义上的普洱茶已经退出了历史舞台。第一，自清末以来，普洱茶逐渐失去了茶叶加工和集中的地位。行政区划的变化使原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区，茶叶不再标记为普洱茶；第二，随着加工技术的进步，原普洱茶区的茶叶出现了红茶、烘焙、烘焙、油炸等多样化；第三，古普洱茶山逐渐衰落，被新兴茶区所取代。
普洱茶的历史发展